C’est un trésor méconnu, caché au fond de la mer d’Iroise, il s’agit du plus grand champs d’algue d’Union Européenne. Cet or vert breton, convoité pour sa richesse et sa diversité exceptionnelle est exploité pour l’industrie alimentaire depuis plusieurs décennies par des navires goémoniers dans un cadre très réglementé.
Julien Racault, installé à Portsall, s’est ainsi lancé avec succès dans la commercialisation de nouveaux produits à base d’algues, il les vend sur les marchés de la région.

Un Reportage d’Isabelle Billet

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Durée : 3:52 – Source : YouTube

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